カフェばこ PRO(ステンレスサーバー付属モデル):おいしいアイスコーヒーのいれかた

カフェばこ PRO(ステンレスサーバー付属モデル):おいしいアイスコーヒーのいれかた

SC-C271 カフェばこ PRO(ステンレスサーバー付属モデル)専用

最適な温度でいれたコーヒーを一気に冷やすのがポイントです。
きりっとしていて、コーヒーの香りや味がしっかりとしたアイスコーヒーに仕上がります。

作りかた(3杯分または4杯分)
コーヒー豆・粉は、アイスコーヒー用のものか、焙煎度の深い(深煎り)の豆がおすすめです。
下記の手順のように、豆の量が多くなる設定にしホットコーヒーより濃いめのコーヒーを抽出します。

1 取扱説明書の12〜13ページのとおりコーヒーを入れる準備をする
アイスコーヒー用により濃くコーヒーをいれるため、下記の設定をおすすめします。
ひき目調節ダイヤル《5》(細びき)
ひき時間[5]

2 サーバーに氷を入れる
杯数に応じた氷の量を入れてください。
3杯の場合は約180 g
4杯の場合は約240 g

大きい氷は小さくしてください。
氷の量はスケールを使ってはかってください。氷を入れすぎるとコーヒーがあふれることがあります。

3 コーヒーをいれるサーバーを用意する
① 氷を入れたサーバーを本体にセットする
② じかマグ切替レバーを確認する
じかマグ切替レバーが(サーバー)の位置(本体側)になければ、切り替えてください。

③ 《サイズ》ボタンを押し、[アイス60ml]を選択する
[アイス60ml]以外を設定すると、コーヒーがあふれて故障の原因になります。

4 《モード》ボタンを押し、(豆)モードか(粉)モードを選択する
コーヒー豆からいれる場合は(豆)モード、コーヒー粉からいれる場合は(粉)モードを選択していることを確認してください。

5 《▲》/《▼》ボタンを押し、 杯数を設定する
杯数を「3杯」または「4杯」に設定してください。

6 《コース》ボタンを押し、 [高温]コースを選択する

7 《スタート/取消》ボタンを 押し、スタートする
《スタート/取消》ボタンが点灯し、約30秒間の蒸らしの工程のあとコーヒーの抽出が始まります。途中で動作を中止したいときは、再度《スタート/取消》ボタンを押します。

8 コーヒーを注ぐ
終了音が鳴って[抽出]の表示が消えたら、たっぷりと氷を入れたグラスにコーヒーを注ぎ、かき混ぜてください。

使用後は本体が冷めてからお手入れしてください。

対象機種

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