豚のしょうが焼きのホットサンド
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すばやきトースター
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材料・調味料
- 食パン（8枚切り） 2枚
- (A)豚こま肉 80g
- (A)しょうが（みじん切り） 小さじ1/2
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)酒 小さじ1
- (A)みりん 小さじ1
- (A)片栗粉 小さじ1/2
- (A)こしょう 少々
- 玉ねぎ 1/8個
- サラダ油 小さじ1
- キャベツ 50g
- 塩 ひとつまみ
- (B)マヨネーズ 大さじ1
- (B)からし 小さじ1/4
作り方
- 1ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、10分程おく。玉ねぎは薄切りにする。
- 2フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて中火で焼く。
- 3キャベツは千切りにし、塩をまぶして揉み込み、固くしぼって水気をきる。
- 4(B)を混ぜ合わせて食パンに塗る。2・3をのせ、残りの食パンをのせる。
- 5ホットサンドメーカーではさみ、260℃で7分焼いたら出来上がり。
ポイント
- 1人分
- 使用パーツ：焼き網
- メッシュタイプのホットサンドメーカー使用
- ホットサンドメーカーの種類により、焼き時間を調整してください。
