付属品について

おいしいご飯の引き立て役として、
シンプルな造形と機能にこだわった道具たち。

しゃもじ/しゃもじ置き

しゃもじは米を潰さずに少ない抵抗でご飯をすくうために皿部分の縁は細く、繊細に盛り付けられるように小ぶりな形状に仕上げました。また、しゃもじ置きは立たせる、寝かせる、どちらの使い方にも対応した汎用性のあるつくりになっています。

米カップ

米に差し込むために縁は薄く、目盛りは段差をつけてわかりやすくしました。通常の底が丸いカップではなく、陶器の要素でもある高台をつけ、持ちやすく、使いやすい形状に仕上げました。

鍋敷き

手工芸品である土鍋の、一つひとつに生まれる微細な寸法精度の違いがあっても置いた際のがたつきを抑えるために、柔らかいシリコンを採用しています。

水カップ

水切れの良い注ぎ口の形状とし、土鍋炊飯器のために使うことはもちろん、普段使いでもご利用いただくために10mlずつ目盛りをつけています。

手ぬぐい

鎌倉時代に誕生し、江戸時代に広く普及したとされる手ぬぐい。その手ぬぐい問屋として日本橋で100年を超える老舗「戸田屋商店様」にご協力いただきました。準備から盛り付けまでの過程で様々な持ち方や使い方を想定した、定形より少し大きめのサイズを採用しています。

商品に関するお問い合わせ

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