スペアリブのバーベキューソース焼き
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材料・調味料
- 豚スペアリブ 4～6本（約600g）
- (A)玉ねぎ（すりおろし） 1/4個分
- (A)にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
- (A)ケチャップ 大さじ3
- (A)ウスターソース 大さじ1・1/2
- (A)はちみつ 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1/2
- (A)こしょう・粗びき黒こしょう 少々
- (A)塩 ひとつまみ
作り方
- 1(A)を混ぜ合わせて豚スペアリブを漬け込み、冷蔵庫で一晩おく。
- 2トレーにアルミ箔を敷き、1．をのせて260℃で13分焼き、裏返して5分焼いたら出来上がり。
ポイント
- 2～3人分
- 使用パーツ：焼き網＋トレー
- 肉の厚みにより焼き時間を調整してください。
