ドライトマトとハーブミックスのパン
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おうちベーカリー SB-1D151
ドライトマトのほどよい酸味とハーブミックスが好相性。
おつまみパンにも最適です。
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おうちベーカリー
SB-1D151
材料・調味料
- (A)水 160 ml
- (A)強力粉 230 g
- (A)砂糖 17 g
- (A)塩 2.7 g
- (A)スキムミルク 5.5 g
- (A)バター 14 g
- (A)ドライイースト 2.5 g
- (B)ドライトマト 16 g
- (B)ハーブミックス 1 g
作り方
- 1ドライトマトは湯につけて柔らかくし、 よく水気を切って5mm幅に刻む。
- 2(A)の水、強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、バター、ドライイーストの順にパンケースに入れて、スタートする。
- 3具入れブザーが鳴ったら、(B)のドライトマトとハーブミックスを入れる。
